当店の小山シェフが徒歩3分の新富Vin Nature a で料理を振る舞う

コラボ企画の自然派ワイン会が開催されます!

 

今回のお料理のテーマは!?「  名残の食材、走りの食材  」

           ー 当日の予定メニュー ー

[ 序曲 ]    トウモロコシのバヴァロワと茸のケークサレ = 軽快な白ワイン

[ 前菜 ]    鮎のなめらかなテリーヌ ジンの香        = 滋味深い味わいの白

[ 温前菜 ] フォアグラを浮かべた栗のポタージュ            = 旨味と甘みのある白

[ 主菜 ]    蝦夷鹿の赤ワイン煮込み                                    = 野性的で豊かな赤

 

移り変わる季節を小山シェフ渾身のフランス料理で探求し,そのお料理に

寄り添う【a】選出のナチュラルワインで堪能。自然派ならではの

マリアージュをお楽しみください

 

♦日時 : 2019年10月6日(日曜日) 17:30~19:30 迄

♦場所 : 新富 Vin Nature a】 http://vinnaturea.com/

♦会費 : お一人様 9,000円(税込み)

*お申込みは店頭か、お電話にて承ります 03-5244-9345

定員になり次第、締め切らせていただきます